Yuk Ngulik Enaknya Kue Doraemon, Dorayaki

Kalau kita nonton film kartun Jepang, Doraemon, boneka robot dari masa depan, pasti kita sudah tidak asing dengan makanan favoritnya Doraemon, yaitu Dorayaki. Sepintas, kue ini mirip dengan kue apem nya Indonesia. Tapi ada isinya, rasanya berbeda, dan bahan pembuatnya juga berbeda. Daripada penasaran, kita ngulik yuk enaknya kue Dorayaki. Kue Dorayaki sesungguhnya merupakan kue … Continue reading Yuk Ngulik Enaknya Kue Doraemon, Dorayaki

Ngulik si Keripik Pisang

Pisang, salah satu buah yang memiliki banyak kandungan gizi seperti kalium, kalsium, vitamin C, protein dll. Selain itu pisang juga merupakan buah yang mudah di dapat dan murah harganya, sehingga bisa dikonsumsi semua orang. Tapi tahukah kamu, pisang ada yang jenis lokal dan ada yang jenis impor. Nah, pisang jenis lokal ini sering dibuat panganan … Continue reading Ngulik si Keripik Pisang

Kuliner Khas Bandung, Batagor

Bandung dikenal sebagai salah satu tempat wisata kuliner di Jawa. Ibukota Provinsi Jawa Barat yang berlokasi di daerah pegunungan ini, seringkali menciptakan makanan-makanan yang unik. Salah satu makanannya yang khas, dan kemudian berkembang di luar Bandung yaitu Batagor. Batagor berasal dari kata Bakso Tahu Goreng ini, diciptakan secara tidak sengaja. Pada tahun 1970-1980an, seorang pedagang … Continue reading Kuliner Khas Bandung, Batagor

Ngulik Si Buah Pala

Kakakku menambahkan bubuk pala ke kue yang sedang di buat. Aku memperhatikannya saja, karena ingin tahu apa saja bahan yang ditambahkan ke dalam kue selain tepung, telur dan mentega. Kenapa pakai bubuk pala ya? Menurut kakakku, bubuk pala dapat menambah rasa enak pada kue bikinannya. Wah baru tahu…. he he he…ternyata ya, buah pala itu … Continue reading Ngulik Si Buah Pala

Ngulik Wangi nya si Kayu Manis

Aku menambahkan setengah sendok teh kayu manis bubuk kedalam teh hijau hangat yang aku baru buat. Senang mencium aroma kayu manis yang wangi.  Kayu manis, sebuah bahan rempah yang banyak ditemukan di negara Indonesia tercinta ini. Tapi tahukah kamu kalau kayu manis itu berasal dari pohon seperti cemara? Dan pemerintah kolonial Belanda lah yang menjadikan … Continue reading Ngulik Wangi nya si Kayu Manis

Roti Gulung Abon

Papua, sebuah pulau di timur Indonesia ternyata punya oleh-oleh khas, berupa roti. Nah Roti Gulung Abon namanya. Awalnya, roti jenis ini hanya dapat ditemukan di Manokwari, Papua Barat. Tapi seiring dengan berjalannnya waktu, oleh-oleh khas Papua ini pun diproduksi di kota-kota lain di Papua, dan dengan berbagai macam isian. Roti Gulung Abon ini sangat padat … Continue reading Roti Gulung Abon